Vitamin C berperan penting dalam sistem imun tubuh anak sebagai penangkal berbagai macam penyakit, karena vitamin C berperan sebagai antioksidan dan antihistamin alami. Mencukupi asupan vitamin C dalam pola makan anak akan membangun pertahanan alami dalam tubuh yang akan menunjang kesehatan anak.

Apa dampak yang ditimbulkan ketika anak kekurangan vitamin C?

Credit: Grid.id

Defisiensi vitamin C dalam tubuh disebabkan oleh jumlah vitamin C yang tidak tercukupi. Akibatnya, kolagen- kolagen baru tidak dapat terbentuk. Kolagen berfungsi untuk jaringan tubuh manusia seperti kulit, tulang, tendon, otot, tulang rawan, rambut dan kuku.

Selain itu, kolagen juga menguatkan struktur tubuh dan melindungi struktur kulit dengan mencegah penyebaran zat pathogen, zat beracun lainnya, mikroorganisme, dan sel- sel kanker. Dengan tidak adanya kolagen yang terbentuk akan menyebabkan jaringan dalam tubuh terurai dan mengakibatkan gangguan pada kesehatan serta sistem pemuliihan tubuh.

Berapa banyak vitamin C yang diperlukan anak?

Credit: Reader's Digest

Kebutuhan vitamin C untuk anak usia 1-3 tahun sebanyak 15 miligram setiap hari, kemudian untuk anak usia 4-8 tahun membutuhkan 25 miligram vitamin C setiap harinya.

Vitamin C terkandung dalam berbagai macam makanan, sehingga sebenarnya defisiensi jarang ditemukan. Tetapi, untuk anak- anak yang cenderung pilih- pilih makanan dan jarang mengonsumsi buah serta sayuran mungkin tidak mendapat asupan vitamin C yang cukup. Selain itu, anak- anak yang sering terpapar asap rokok juga membutuhkan asupan vitamin C yang lebih banyak untuk memperbaiki kerusakan sel akibat zat- zat asing dari asap rokok yang terhirup.

Jika kamu khawatir anak tidak mendapat asupan vitamin C yang cukup, kamu bisa mengkonsultasikannya ke dokter anak seputar perlunya meningkatkan asupan anak.

Daftar makanan sumber vitamin C

Credit: Tribunnews

Buah- buahan dan sayuran berwarna mencolok merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin C. Berikut beberapa buah dan sayuran yang kaya akan vitamin C:

• 1/4 cangkir jambu biji (45 g): 82.5 mg
• 1/2 cangkir jus jeruk (125 ml): 50 mg
• 1/4 cangkir paprika merah (45 g): 47.5 mg
• 1/4 cangkir pepaya (35 g): 47.5 mg
• 1/4 cangkir kiwi (30 g): 41 mg
• 1/2 buah jeruk ukuran sedang (65 g): 30 mg
• 1/4 cangkir brokoli (45 g): 30 mg
• 3 buah stroberi ukuran sedang (40 g): 21 mg
• 1/4 cangkir pink grapefruit (55 g): 23 mg
• 1/4 cangkir melon dan blewah (40 g): 17 mg
• 1/4 cangkir mangga (50 g): 11 mg
• 1/4 cangkir tomat segar (50 g): 5 mg
• 1/4 cangkir bayam (55 g): 4.5 mg
• 1/4 cangkir kentang rebus/tim/panggang tanpa kulit (80 gr): 3 mg
• 1/4 cangkir pisang (55 g): 2 mg

Si kecil mungkin akan makan kurang atau melebihi jumlah rata- rata dari makanan sumber vitamin C yang telah disebut di atas, hal ini dilihat dari umur dan juga nafsu makan anak. Dengan begitu, sebaiknya perkirakan kandungan nutrisi sesuai kebutuhan anak.

Featured Image - Hai Bunda