Memang tidak lengkap rasanya jika setelah makan makanan berat tidak ngemil. Jangan salah, ternyata kamu justru dianjurkan untuk makan camilan sebanyak 2 kali sehari. Yaitu antara sarapan pagi dan makan siang, atau antara makan siang dan makan malam.

Namun, terkadang kebiasaan ngemil cukup sulit untuk dikendalikan dan jadi keterusan. Tapi, tenang ada 4 resep camilan sehat yang bisa bikin kamu kenyang lebih lama, dan yang pasti mudah untuk diikuti!

1. Kue kering kismis

Credit: tasteofhome.com

Kismis merupakan camilan sehat yang rendah protein, lemak, natrium, dan kolesterol. Kismis juga mengandung sumber mineral seperti kalium, mangan, zat tembaga yang dibutuhkan oleh tubuh dan 2 gram serat yang baik untuk menyembuhkan sembelit.

Alat dan bahan:

  • 250 gram tepung gandum putih
  • 1 sdm baking powder
  • 1 sdm bubuk kayu manis
  • ½ sdt garam
  • 150 gram gula merah
  • 6 sdm unsalted butter
  • 1 butir telur
  • 1 ½ sdt vanili
  • 250 gram oatmeal
  • 100 gram kismis
  • 1 buah loyang
  • Cooking spray

Cara membuat:

  • Panaskan oven dengan suhu 176 derajat celcius. Dan semprotkan Loyang dengan cooking spray.
  • Siapkan mangkuk ukuran sedang, lalu masukkan tepung, baking powder, kayu manis, dan garam. Aduk hingga rata.
  • Siapkan mangkuk ukuran besar, masukkan gula, mentega, vanili, dan telur. Kocok hingga rata.
  • Masukkan semua bahan di mangkuk berukuran sedang, lalu tambahkan tepung, oat, dan kismis. Aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan ke atas Loyang, kemudian panggang selama 12-14 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Edamame panggang

Credit: delish.com

Camilan sehat yang satu ini mengandung protein dan serat yang bisa membuatmu kenyang lebih lama. Selain itu, edamame panggang diproses tanpa menggunakan minyak goreng sehingga lebih sehat.

Alat dan bahan:

  • 500 gram edamame
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1½ sdt minyak zaitun
  • Cooking spray

Cara membuat:

  • Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius.
  • Campurkan edamame, garam, merica, dan minyak zaitun. Aduk hingga rata.
  • Semprot Loyang dengan cooking spray, lalu panggang edamame di atas Loyang selama 50-60 menit hingga cokelat keemas an.
  • Setelah matang, dinginkan edamame dan masukkan ke dalam toples.

3. Seledri selai kacang

Credit: healthyeatinghub.com.au

Resep camilan sehat ini bisa membuat perutmu terasa kenyang lebih lama. Karena, menggunakan selai kacang yang mengandung serat serta nutrisi penting sehingga dapat membuat perut terasa penuh.

Alat dan bahan:

  • Satu batang seledri ukuran sedang
  • Selai kacang secukupnya

Cara membuat:

  • Ambil batang seledri, lalu potong menjadi dua bagian. Kosongkan bagian tengah seledri.
  • Oleskan selai kacang ke dalam bagian tengah seledri sesuai selera.
  • Seledri selai kacang siap dinikmati.

4. Popcorn dengan keju parmesan

Credit: foodandwine.com

Kalau kamu bosan dengan popcorn asin, kamu bisa mencoba resep camilan sehat ini. Sentuhan keju parmesan di atas popcorn bisa meningkatkan kadar serat, sehingga mampu membuat kamu kenyang lebih lama.

Alat dan bahan:

  • 3 sdm unsalted butter
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 230 gram biji jagung popcorn
  • 100 gram keju parmesan
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

  • Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang.
  • Tambahkan bawang putih, lalu masak selama satu menit. Angkat dan sisihkan.
  • Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api besar. Saat minyak sudah cukup panas, masukkan biji jagung popcorn dan tutup dengan penutup panci.
  • Tunggu selama satu menit, lalu goyangkan panci di atas api sampai terdengar letupan-letupan popcorn.
  • Letakkan panci di atas api, lalu goyangkan kembali pancinya sampai letupan popcorn mereda sekitar 5 menit.
  • Pindahkan popcorn ke dalam mangkuk. Taburkan dengan bawang putih, garam, dan keju parmesan.

 

Featured Image - simplyrecipes.com